透明感のある佇まいは澄んだ流れを表し、中に加えた一筋の柚子果皮は、水面をすべる陽光と、水中に揺らめく川藻をあらわしています。このように、「柚子琥珀」は鴨川の美しさそのものを表現した和菓子です。
柚子果汁のさわやかな香りと、飽きのこない上品な甘さを、どうぞお楽しみくださいませ。