リンゴ、ブドウ、そしてミカンの果汁を用いて、上品な味わいに仕上げた琥珀を、薄い三角形に切り、表面に砂糖を刷いて乾燥させた「夢木立」。手をかけることで、琥珀の味と趣はさらに磨かれます。これを裏付ける出来事が、私どもの「夢木立」が天皇陛下お買い上げの栄誉に浴したことでございました。（※御買い上げは、献上よりも更に名誉なこととされます）